Gala 2012 Asociación Ninkasi Valladolid

 

Para aquellos que tengáis fiesta el próximo lunes y podáis acercaros a Valladolid os proponemos el siguiente plan:

La Asociación NINKASI de Amantes de la cerveza, celebra su 3ª GALA Anual, el lunes 14 de mayo coincidiendo con la festividad de S. Pedro Regalado, Patrón de Valladolid.

Este año la GALA tendrá lugar en el Restaurante Francachela (C/Miguel Iscar). En primer lugar en la terraz se degustará una cerveza de barril “Bishop’s Finger” de la afamada fábrica Shepherd Neame; por vez primera en España y que irá acompañada de un pincho ‘sampedrero’

En el interior se podrá disfrutar de una pequeña exposición de las principales fábricas artesanales de Castilla y León, con asistencia de los cerveceros de cada una.

Tras todo ello se celebrará un encuentro gastronó-mico-cervecero privado (para miembros) en el cual se explorarán las posibilidades de la cocina castellana y europea y su grado de maridaje con las mejores cervezas del mundo.

En el transcurso de la comida-maridaje con cervezas de importación, tendrá lugar la entrega de los premios NINKASI 2011 que distinguen año tras año a los más destacados –tanto a nivel local como mundial- en los diversos ámbitos de la cultura cervecera.

Gala Ninkasi 2012Este será el menú que se podrá degustar:

Acomodo (  Regados con  culín de cañas )

Marisco y huerta tempurados

      Entrantes   (Regados con   Roja de Flandes)

Espárragos de Tudela al natural con Oricios en salsa Francachela

Pescado ( Regados con  India Pale Ale )

Lomos de salmonete cantábrico en su jugo

Caza (Regados con   Eiss-Bock )

Magret de pato con 3 salsas

Postre  ( Regados con Barley Wine )

Chocolate explosivo y helado de frutas


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